烧开山泉水就能保安全

看到这儿，或许有人会追问，既然山泉水生喝有风险，那么将它煮开之后，是否就能达到饮用标准呢？我们接着往下看。

烧开山泉再次检测

为了进一步验证山泉水烧开之后的水质状况，伽豪将刚才的三份水样，分别倒进水壶中加热至沸腾。等待冷却后，它们被再次罐装，并送往深圳水质监测站，接受第二次检测。

这次，除了微生物项目外，工程师决定对三份水样的PH酸碱度、以及溶解性总固体指标进行测定，看看烧开后的山泉水，是否能够达到生活饮用水的推荐标准。

病菌被杀灭风险难消除

很快，实验结果就出炉了。不出所料，烧开后的山泉水中，已不见大肠菌群、耐热大肠菌群、以及大肠埃希氏菌的身影。

山泉水PH值均呈弱酸性

检测中，工程师还发现，三份山泉水的PH酸碱度，介于6.39-6.5之间，均呈弱酸性。

根据国家推荐标准，饮用水的PH值应处于6.5-8.5之间。显然，三份山泉水都不太给力。

山泉水=矿泉水？错！

那么，和自来水相比，从山涧缓缓流出的山泉水，又是否含有更多的矿物质成分呢？

工程师立马拿出了数据。经检测，反映山泉水矿物质含量的“溶解性总固体”指标，均远低于矿泉水的平均检出量，本质上和自来水无异。

山泉水vs自来水谁更安全？

原来，伽豪送检的三份山泉水，与自来水属于“同根同源”。而两者的差别在于，自来水经过了混凝、沉淀、过滤、消毒等工序处理，能够最大程度地保证水质安全。

可是，荒郊野外的山泉水，还游离在常态监测之外，当中若存在有毒有害物质，随时可能侵袭人体。

山泉水更健康？未必！

求证到这儿，我们可以得出结论了。大伙儿自行取用的山泉水，无论烧开之前，还是烧开之后，都无法彻底排除安全风险。

所以，所谓山泉水更健康的说法，咱们可得理性看待噢！