课外复习提纲溶液专题初一用

(一)溶解性与溶解度

溶解度(符号S)，物质的溶解度属于物理性质。溶解性是表示一种物质在另一种物质中的溶解能力，通常用易溶、可溶、微溶、难溶或不溶等粗略的概念来表示。溶解度是衡量物质在溶剂里溶解性大小的尺度，是溶解性的定量表示。

固体及少量液体物质的溶解度是指在一定的温度下，某固体物质在克溶剂里（通常为水）达到饱和状态时所能溶解的质量（在一定温度下，克溶剂里溶解某物质的最大量），用字母S表示，其单位是“g/g水（g）”。在未注明的情况下，通常溶解度指的是物质在水里的溶解度。

气体的溶解度通常指的是该气体（其压强为1标准大气压）在一定温度时溶解在1体积溶剂里的体积数。也常用“g/g溶剂”作单位（自然也可用体积）。在一定温度和压强下，气体在一定量溶剂中溶解的最高量称为气体的溶解度。常用定温下1体积溶剂中所溶解的最多体积数来表示。如20℃时mL水中能溶解1.82mL氢气，则表示为1.82mL/mL水等。气体的溶解度除与气体本性、溶剂性质有关外，还与温度、压强有关，其溶解度一般随着温度升高而减少，由于气体溶解时体积变化很大，故其溶解度随压强增大而显著增大。关于气体溶解于液体的溶解度，在年英国化学家W.亨利，根据对稀溶液的研究总结出一条定律，称为亨利定律。

：溶解度的单位是克(或者是克/克溶剂)而不是没有单位。如果不指明溶剂，通常所说的溶解度是指物质在水里的溶解度。另外，溶解度不同于溶解速度。搅拌、振荡、粉碎颗粒等增大的是溶解速度，但不能增大溶解度。溶解度也不同于溶解的质量，溶剂的质量增加，能溶解的溶质质量也增加，但溶解度不会改变。

（二）溶解度的影响因素

在一定的温度和压力下，物质在一定量的溶剂中溶解的最高量。一般以克溶剂中能溶解物质的克数来表示。一种物质在某种溶剂中的溶解度主要决定于溶剂和溶质的性质，即溶质在溶剂的溶解平衡常数。例如，水是最普通最常用的溶剂，甲醇和乙醇可以任何比例与水互溶。大多数碱金属盐类都可以溶于水；苯几乎不溶于水。

溶解度明显受温度的影响，大多数固体物质的溶解度随温度的升高而增大；气体物质的溶解度则与此相反，随温度的升高而降低。喝汽水后会打嗝，因为汽水到胃中后，温度升高，气体的溶解度减小。溶解度与温度的依赖关系可以用溶解度曲线来表示。氯化钠NaCl的溶解度随温度的升高而缓慢增大，硝酸钾KNO?的溶解度随温度的升高而迅速增大，而含有结晶水的硫酸钠（Na?SO?·10H?O）的溶解度开始随温度的升高而增大，当达到一定温度（32.4℃）时，随温度的升高而减小（这时Na?SO?·10H?O脱水成Na?SO?）。含有结晶水的氢氧化钙[Ca（OH）?·2H?O]和醋酸钙[Ca（CH?COO）?·2H?O]等物质的溶解度随温度的升高而减小。

固体和液体的溶解度基本不受压力的影响，而气体在液体中的溶解度与气体的分压成正比。物质的溶解度对于化学和化学工业都很重要，在固体物质的重结晶和分级结晶、化学物质的制备和分离、混合气体的分离等工艺中都要利用物质溶解度的差别。夏天打开汽水瓶盖时，压强减小，气体的溶解度减小，会有大量气体涌出。

（三）浊液

浊液属于分散系的一种，其分散质粒度nm。例如土和植物油分别加入水中，振荡后得到的都是浑浊液体，即浊液，其中土为悬浊液，植物油为乳浊液。分散质是分子的集合体或离子的集合体，具有浑浊、不稳定等宏观特征。浊液是不溶性固体颗粒或不溶性小液滴分散到液体中形成的混合物，分别为悬浊液和乳浊液，浊液不均匀，，不能透过滤纸，静置后会出现分层（即分散质粒子在重力作用下逐渐沉降下来）。

泥土和植物油分别加入水中，振荡后得到的都是浑浊液体。但前者是由泥土的固体小颗粒分散在水中形成的，像这种不溶的固体小颗粒悬浮分散于液体里形成的混合物，叫做悬浊液（或悬浮液）；而后者是由植物油的小液滴分散在水中形成的，像这种不溶的液体小液滴分散在液体里形成的混合物，叫做乳浊液（或乳状液）。悬浊液和乳浊液统称浊液。浊液里的固体小颗粒或小液滴都是由巨大数量的分子（或原子等）集合而成的。浊液静置后，其中的固体小颗粒或小液滴会逐渐下沉或上浮。所以浊液中物质的分散是不均一、不稳定的。

浊液也有很多用途。例如，人们用石灰和水配制成悬浊液来粉刷墙壁（现在常用的墙体涂料也是一种悬浊液）。医院里用X射线检查肠胃病时，要让病人服用硫酸钡的悬浊液（俗称钡餐）。在农业生产中，为了防治病虫害，常把一些不溶于水的固体或液体农药，配制成悬浊液或乳浊液喷洒在农作物上，这样，不仅使用方便，而且能节省农药，提高药效。在工农业生产和科学实验中，最常用的是水溶液。

：使不溶液滴分散得更细小，形成相对稳定的乳浊液。