高冷化学姐溶解度公堂上的糖水砒霜

“这里是一斤糖水，半斤砒霜。倒在一起搅拌，比芝麻糊还要稠……”。大家对九品芝麻官还记忆犹新吧，在公堂之上，这荒诞一幕背后，包龙星抓住的错误就是砒霜在水中溶解度不高。

溶解度，符号S，在一定温度下，某固态物质在g溶剂中达到饱和状态时所溶解的溶质的质量，叫做这种物质在这种溶剂中的溶解度。物质的溶解度属于物理性质。

当我们把糖加到水中时，加到某一量时，糖不再溶解，这时叫糖的饱和溶液；反之，叫不饱和溶液。

当然还有过饱和溶液，一定温度、压力下，当溶液中溶质的浓度已超过该温度、压力下溶质的溶解度，而溶质仍不析出的现象叫过饱和现象，此时的溶液称为过饱和溶液。

溶解度明显受温度的影响，大多数固体物质的溶解度随温度的升高而增大；气体物质的溶解度则与此相反，随温度的升高而降低。

常见酸碱盐的溶解性表

固体和液体的溶解度基本不受压力的影响，而气体在液体中的溶解度与气体的分压成正比。

常见气体溶解度

氨气氯化氢二氧化硫硫化氢氯气二氧化碳氧气氢气甲烷，一氧化碳

（极易溶解于水）（易溶解于水）（能溶解于水）（难）（极难）

可乐拧开瓶盖的瞬间，饮料向瓶口涌来，这是因为瓶内压强变小，CO2溶解度变小。

喝完可乐，我们会不由自主的打嗝，因为体内温度较高，CO2溶解度变小，CO2沿食道跑了出来。

今天可以用化学知识建造水中花园。氯化钴投入到硅酸钠饱和溶液中，溶液中逐渐生出各色“花草”。