玲琅满目的瓶装饮用水,我们该如何选择

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医院订阅哦！近年来，随着人们生活水平的提高，对预包装饮用水的要求也越来越高，早已不再满足于“解渴”这个最基本的需求。各种“概念水”也应运而出。除了去年刚推出的富氧水，还有市民较熟悉的矿物质水、碱性水、山泉水、天然水、活性水等。顶上各种头衔后，有些饮用水就变成了“水中贵族”。举例来说，某品牌毫升装的富氧水每瓶售价要3元，而该品牌毫升装的天然矿泉水售价只有1.5元，毫升装的纯净水售价更低至1.2元。那么，这些名目繁多的饮用水是否越贵越好呢?笔者将以国家标准为依据列举几类常见的饮用水并对其进行分析。饮用天然矿泉水现行国标为GB-《饮用天然矿泉水》，标准定义其为“从地下深处自然涌出或经钻井采集，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分”“通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定”。超市售卖的矿泉水有各种品牌，价格也从2元到20元不等。那么，是否贵的就好呢?当然不是。首先矿泉水需含有一定量的矿物质和微量元素。国标规定锂、锶、锌、碘化物、偏硅酸、硒、游离二氧化碳、溶解性总固体这8项为矿泉水的特征界限指标，符合一项或一项以上才可作为矿泉水。我国的矿泉水一般含偏硅酸和一些K、Ca、Na、Mg等宏量离子，只要符合饮用矿泉水国标要求的矿泉水就是合格的矿泉水，品牌、水源地的差异并不会造成矿泉水的质量差异。当然，如果你“有钱、任性”那就另当别论。小贴士矿泉水因为本身特性富含矿物质，是可以作为日常饮用水长期饮用的，但它们并不适宜用来冲调婴儿配方奶粉，因为可能造成冲调奶中矿物质含量偏高，影响婴儿体内微量元素的原有平衡。饮用纯净水现行国标GB-《瓶装饮用纯净水》规定这类水是以“符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、去离子法或离子交换法、反渗透法及其他适当的水净化工艺制得，密封于容器中，不含任何添加物，可直接饮用的水”。纯净水的主要特点是纯净、卫生、无杂质;也不含任何营养元素。美国年颁布的FDA瓶装饮用水质量标准(标准号：21CFR.(b))，定义其为“可用于人体饮用的，封存于瓶中的，不含添加成分的(除含有适量安全抗菌成分)的饮用水”。所以“欧美国家不喝纯净水”的传言是不对的。小贴士从人体饮食的长期平衡来看，笔者建议纯净水和烧开的自来水(白开水)或者矿泉水换着喝。矿物质水这类饮用水没有相关国家标准，由企业自行制定产品标准。是以城市自来水等符合生活饮用水卫生标准的水源为原料，再经过纯浄化加工，添加矿物质，杀菌处理后灌装而成。小贴士矿物质水是在纯净水中补充了某些人体所需的矿物质，一般为钾、镁离子。因为易生产，可以用城市自来水加工，因此价格比较低廉，迎合了很大部分人群的需求。世界卫生组织在其所发布的《饮用水中的营养素》(NutrientsinDrinkingWater)文件中，鼓励在饮用水中保有天然存在的矿物质，或是有目的地额外添加一些矿物质成分，使得消费者可以利用饮水的机会多摄入一些必须的矿物质。点击下方“阅读原文”查看其它瓶装饮用水我要测长按下方

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