天然物化学第二期
文章来源：晶状体溶解性青光眼 发布时间:2016-11-30 1:30:28 点击数： 次
上期给大家简单介绍了下天然物化学，这次跟随小编继续在天然物化学这条路上渐行渐远吧，或许美好的风景就在不远的前方。
1.常用溶剂极性大小比较:
water＞methanol＞ethanol＞acetone＞ethylacetate＞ether＞chloroform＞benzene＞petroleumether
2.选择的溶剂的条件：
（1）对欲萃取的成分溶解度大，对其他成分的溶解度小
（2）所得萃取液久贮不坏
（3）不易受空气，光线，温度影响
（4）不与植物成分起化学变化
（5）经济，易得，使用安全，易回收
3.?水当溶剂的缺点：
(1)抽出的成分易发霉变质。
(2)对含果胶、黏液质类成分较多的样品，抽出液很难过滤。
(3)含淀粉量多的样品，沸水煎煮时，淀粉会被糊化，过滤困难。
(4)含saponin成分较多的样品，抽出液在减压浓缩时，会产生大量泡沫，浓缩困难。
?乙醇当溶剂的优点：
(1)溶解能力好。
(2)对植物细胞的穿透力强。
(3)抽取时的用量时间皆比用水抽取时节省。
(4)经济，易得，使用安全，易回收。
(5)抽出液不易发霉变质。
?抽取方法:
1、浸渍法
浸渍法:分为热渍、温渍、冷渍
2、渗漉法
渗漉法:先将材料粉末装在渗漉器中浸渍24~48小时使材料膨胀，然后不断添加溶剂，使其自上而下渗透过材料，从渗漉器下面流出，收集浸出液。
3、超声波抽出法(ultrasonicwaveextraction)
?超声波是一种高频率的机械波，频率范围15~60kHz。?原理:利用超声的空化作用对细胞膜的破坏，使有效成分易于溶出与释放。?超声波使抽出液不断震荡，有助于溶质扩散。?超声波的热效应使水温维持在57℃，对原料有水浴作用。?优点:抽出速度快、时间短、收率高、无需加热。?超声波抽取的频率和时间会影响有效成分的抽出率。
4、微波辅助抽出法(microwaveassistedextraction)
微波是一种非电离的电磁辐射。原理:利用磁控管所产生超高频率的快速震动，使药材内分子间相互碰撞挤压、如此有利于成分的抽出。 优点:选择性高、操作时间短、收率高、溶剂用量少。5、超临界流体抽出法(supercriticalfluidextraction,SFE)
（1）超临界流体(supercriticalfluid,SF):在临界温度和临界压力以上，以流体形式存在的物质
（2）用作超临界流体的溶剂：CO2(最常用),ethane,ethene,propane,propene,methanol,ethanol,H2O
?（3）?原理:SF具有液体的高密度和气体的低黏度之特性，使其有很大的扩散系数和很强的溶解性，因而能将材料中的有效成分抽出。
（4）优点:抽出率高、纯度高、流程简单、耗能低。SF具有选择性溶解物质的能力
CO2-SFE的影响因素a.压力
b.温度
c.流体比
d.粒度
e.操作时间
f.携带剂
CO2-SFE的优点a.CO2作为抽取剂，具有以下的特点
(i)临界条件容易达到(ii)化学性质稳定(iii)价廉(iv)纯度高(v)容易得到。
b.对不同溶质的溶解能力差异很大，与溶质的极性，沸点，分子质量有关。
c.有利于热敏感性成分的抽取
d.耗能低
e.流程短耗时少
f.无溶剂残留
g.极性选择范围较广
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