如何建立种鸡管理中的水纯净度指标

不同鸡龄的鸡，其身体构造中分别含有65-78%的水分。温度、相对湿度、饲料成分及体重增速等因素能够影响到种鸡的水分摄取。通常，优质的水质对种鸡产蛋率有着重要的影响，而且说起来容易做起来难。

以下是进行水纯净度分析时应注意观察的内容：

微生物污染

鸡群表现持续低迷意味着水已经受到污染。为了防止污染，应对小鸡的水质进行检测，检测时应特别注意大肠菌群细菌总数量，因为数量过高会引起疾病。通过菌落总数评估的总细菌数能够反应出饮水卫生计划实施的有效性。

微生物污染可从水源处传播。如果高效的饮水卫生计划未执行到位，将导致细菌四处扩散。当人或动物因水源性疾病而加重病情以及需要在供水系统中采取维护措施时，应时刻注意水的颜色、气味或味道以及疫病附近水井中是否出现泛流等任何明显变化。

氧化还原电位（ORP）

水纯净度的另一重要因素是氧化还原电位值，该值能够简单地反映出卫生特性，如氯能成为强氧化剂。强氧化剂能够烧死病毒、细菌及其他有机物质，使水的微生物质变得安全。因此，当ORP值在mV（毫伏）或以上时，则说明水质优良。电位值越低，有机负荷越重，基本能超过氯化能力，从而正确地对水进行消毒。ORP测量表是一种非常实用的工具，能够识别氯含量供给是否恰当，保证维持在适宜的数值，且不会过度使用氯。

pH值测定

由于氯对pH值范围介于6.0至7.0之间的水的净化作用最为显著，因此测定水的pH值非常重要。pH值是溶液中氢离子浓度的测定指标，测定值范围在1.0至14.0之间，其中7.0为中性。pH值低于7.0说明是酸性，而高于7.0则说明是碱性。水的pH值大于8.0时，味道将变苦，进而降低鸡群的饮水量。由于有机酸能够消减饮水量，因此应使用无机酸来降低水的pH值。

溶解性总固体

水的溶解性总固体（TDS）或盐度，用来判定溶解在水中的无机离子的总含量。钙、镁和钠盐是TDS的主要构成成分。TDS含量过高是最常见的污染问题，这会对母鸡产蛋造成严重的危害，因此测量水的含盐量非常重要。

虽然种鸡能够适应某些物质超标（如钙、钠），但对其他超标的物质却很敏感。铁、锰可使水的口感变苦，降低种鸡的进食量。此外，这些物质还可促进细菌繁殖。因此建议用40-50微米过滤网的过滤器对供水进行过滤，且过滤器至少每周检查、清洁一次。

总之，应持续分析鸡群的饮水情况，以保证种鸡的健康生长。下周我们将讲述如何采用最有效的方法以提高水的纯净度。