12溶解性概念的界定浙教版科学八上1

　学习科学往往是从表象（属经验）开始，再通过映射而形成科学概念。比如浮力概念的构建，我们用了一节课的时间去感知与体验浮力的存在，分析构建浮力的三要素等，都是基于表象，基于学生原有的生活经验。当然概念的建构也要基于以往的知识体系，比如力的三要素。我们也发现，许多科学概念的构建还需要辨析，剔除表象中的负面因素，需要从一定的科学原理出发再来构建概念，如力臂的概念，就需要通过探究影响杠杆平衡的因素来构建。但从初中科学角度来看，第一种是最常见的。生活表象经验是科学概念构建的基础（当然科学实验也是），但生活表象经验有时也会对科学概念的构建带来负面干扰。当我们解析物质的溶解性这个科学概念时，我们需要给物质的溶解性下一个操作性定义：物质的溶液性就是物体溶解能力的大小，物体溶解能力可以用物质溶解在溶剂中的质量多少来衡量。严格说来，这样的操作性定义对理解物质溶解性概念还是存在许多问题，并且这个问题给概念的“严谨性”带来负面影响，即许多学生就把“能溶解溶质质量的多少”作为判断物体溶解性的标准，致使一些学生在探究“影响物质溶解性大小”时，把“溶剂的质量”作为影响因素。类似的问题也曾出现在构建电流概念时。如将电流类比为水流，许多学生就会错误地认为，电流强度（大小）类比于水流量的大小，而不是单位时间的流量；电流强度是单位时间通过某导体横截面积的电量，所以电流类比对应的是单位时间的流量，电量才是对应于水流量。以此分析，溶解性的本质是（一定温度下）单位质量（或克）的溶剂最多能溶解溶质的质量。溶解性在下操作性定义时，需要辨析清楚的。课堂教学时提出这样一个问题组织学生讨论：20℃下，10克水最多能溶解5克A物质，15克水最多能溶解8克B物质，哪种物质的溶解性更强？在此讨论基础上，形成科学而规范的溶解性的操作性定义，从而能比较科学而顺利地提出了影响科学溶解性的因素中没有“溶剂的质量”，也为溶解度的概念构建打下一个基础。蔡呈腾

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