为何痛风越来越多医生苦劝这3种食物不要吃

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痛风是因代谢紊乱产生的疾病，尿酸升高是痛风的明显标志。近年来，生活水平不断提高，连痛风患者也跟着越来越多。

不仅常见于中老年人身上，就连40岁以下的人群身上也开始常见。

痛风形成的基础是尿酸过高：

人每天摄入的嘌呤，经过代谢，会产生尿酸，在正常情况下，尿酸的生成量以及排泄量是成正比的；

但若尿酸生成和排泄的任何一个环节出现差错，就会造成体内尿酸升高，当尿酸形成结晶，沉积在关节、皮下软组织，就会引起痛风。

痛风的主要症状：

症状1、关节炎症

人体内的尿酸形成结晶在关节处沉积，引起关节炎症，一般有剧烈的疼痛感，并持续几天或者几周。

症状2、骨骼受伤

痛风病情严重时，会发展为慢性痛风关节炎，会经常出现隐痛感，使尿酸结晶积累的关节、肌肉、骨骼处出现损伤。这时，要注意休息才能缓解。

症状3、肿痛扩散

痛风发作会出现关节的肿痛，肿痛感持续几天后逐渐消退，随着病情的发展，肿痛会扩散至更多部位，皮肤表面会产生暗红色硬物质，并扩散至跗骨关节。

痛风石带来的危害：

尿酸盐不易通过血脑屏障，因此，除中枢神经系统外，几乎身体所有组织都容易有痛风石沉积。

危害1、致残

痛风石沉积我们的软骨中，时间一长，会出现血管翳，使软下骨被破坏，发展至关节僵硬、畸形，直接影响到关节的功能；

严重时，会出现病理性骨折、致残等，让患者不得不进行人工关节置换术，甚至截肢。

危害2、心肌病

如果痛风石在心脏主动脉、二尖瓣、心肌等部位沉积，会引起严重的心肌损害、心律失常、心功能不全等疾病。

危害3、尿毒症

若痛风石在肾脏沉积，会给肾脏功能带来损害，出现尿路结石、肾动脉硬化、尿路感染等，最终引起尿毒症。

危害4、青光眼

若痛风石在眼底沉着，就会引起眼部的慢性炎症，造成青光眼、甚至失明的严重后果。

痛风患者，这3种食物要少吃

食物1、豆类

痛风患者的主食尽量避免含有嘌呤比较多豆类，吃了以后会引起尿酸升高。尽量吃一些嘌呤含量不高的豆类，如豆芽菜、豌豆等，不要吃黄豆、扁豆或者干豆类食物。

特别是痛风活动期，更是要减少豆类食物的摄入。

食物2、动物内脏

无论是痛风急性发作时还是慢性缓和期，痛风患者都要长期控制动物内脏的摄入，控制血液中尿酸水平，减少痛风发作。

食物3、浓肉汤

浓肉汤是引起痛风发作的危险因素之一。

研究结果显示，每ml肉汤中的嘌呤含量高达~mg，比正常的饮食高30倍，因此，浓汤是痛风患者的一大禁忌。

如何预防痛风？

对策1、饮食调理

饮食调理的首要条件就是要做到拒绝高嘌呤食物。

增加嘌呤含量低的水果蔬菜的比例

樱桃：其中含有的花青素、维生素E等，能促进血液循环，促进尿酸排泄，缓解痛风和关节炎带来的不适。

苹果：含有的维生素C，能帮助降低尿酸浓度，预防关节处发生肿胀；

但水果蔬菜要保证干净新鲜，并且，避免空腹时吃水果，以免造成身体不适。

对策2、喝喝茶

多喝水，可稀释血液浓度，减少尿酸结晶的沉积，降低痛风发作的几率。

也可以适当喝茶，但忌饮茶时服药，忌痛风发作期饮茶。

喝菊花茶是不错的选择，喝菊花茶可以补充菊甙、黄酮。菊甙、黄酮类物质可以抑制嘌呤合成，促进尿酸排出。云台冰菊菊甙、黄酮含量比普通菊花要高，效果能更明显一些。

菊甙、黄酮类物质对于抑制嘌呤合成，有文献报道，参见。

对策3、运动调理

运动是促进尿酸排泄的有效途径。

运动就像是给身体做"大扫除"，帮助排出体内的废物，促进血液循环，增强体质，预防疾病发生。

痛风患者最好选择低强度、持续时间久的有氧运动，比如慢跑、快走、骑行、太极拳等运动。

每周最少运动4次，每次运动最好在30分钟以上，以身体微微出汗、不过度疲劳为主。

注意事项：

禁止无氧运动，无氧运动会使身体乳酸生成增多，阻碍尿酸排出，对病情不利；

运动要循序渐进，不可操之过急，带来反效果；

运动时，避免为关节带来负担，避免使关节受损；

痛风发作期间，暂停运动，注意休息。

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